Økologisk grillkasse – mix

Økologisk grillkasse - mix

1.450,00 DKK

Økologisk grillkasse – mix  indeholder:

  • 1 x hel skovkyllinger á 1,7-2,0 kg. fra Gothenborg
  • 2 x kyllingeunderlår á 6 stk. 550-750 g. fra Sødam
  • 1 x kyllingevinger á 18-25 stk. 1000 g. fra Sødam
  • 2 x kyllingeoverlår á 4 stk. 450-550 g. fra Sødam
  • 2 x Frankfurtere á 4 stk. 450 g. fra Varde Ådal
  • Entrecôtes Angus á 500-600 g. fra Rydalsgaard
  • 2 x hakket oksekød á 400 g. fra Slagter Drachmann
  • Oksefilet á 1,9-2,0 kg. fra Fuglsøgaard

I alt ca. 10 kg.

Leveres som frostvarer

Kategorier: ,

Beskrivelse

Sødam er som den eneste danske slagtekylling anbefalet af Dyrenes Beskyttelse. Udover at smage fantastisk har kyllingerne altså levet et godt kyllingeliv.

De lever i lyse stalde og kan frit gå udenfor, hvor de har fri adgang til økologisk græs og urter. Kyllingerne vokser i et naturligt tempo og bliver slagtet efter 56-63 dage. Kødet bliver ikke tilsat nogle former for væske eller smagsfremmer. Det er smagfuldt og marmoreret med en fast struktur.

Det økologiske Galloway kvæg fra Fuglsøgaard græsser i naturbeskyttede engområder omkring gården. Dyrene har en langsom og naturlig vækst, hvilket er med til at gøre kødet særdeles smagfuldt og mørt. Derudover er dyrene fra Fuglsøgaard anbefalet af Dyrenes Beskyttelse.