Økologiske hasselnødder, Piemonte, 5 kg.

Økologiske hasselnødder, Piemonte, 5 kg.

1.050,00 DKK

Økologiske hasselnødder, Piemonte, fra Colombani

5 x 1 kg.

Oprindelsesland: Piemonte, Italien

Bedst før: April 2018

Kg. pris: 210 kr.

Piemonte hasselnødder kommer fra den italienske region, Piemonte, og er kendte verden over for deres yderst fine og søde smag. Nødderne er runde og store og har en tynd skal. De egner sig godt til ristning og er på grund af deres delikate nøddesmag eftertragtede blandt konditorer og feinschmeckere verden over. Desuden anvendes nødderne til produktion af verdens mest solgte nøddepålæg.

Piemonte hasselnødderne – også kaldet Tonda Gentile – anses for at være en af de bedste hasselnøddesorter. De er værdsatte for deres unikke form – næsten perfekt runde (‘tonda’), den milde smag (‘gentile’) og det høje olieindhold. Det er den eneste hasselnød der har opnået PGI certificeringen (the Protected Geographic Indication), som er et europisk kvalitetsstempel for produkter af særlig høj kvalitet og specifik geografisk oprindelse.

Hasselnødderkerner, størrelse: 13-15 mm

Kategori:

Beskrivelse

Colombani er en lille familiedrevet virksomhed som har specialiseret sig i at handle med sydeuropæiske specialiteter som bl.a. økologiske nødder og olivenolie. De har brugt lang tid på at finde de helt rigtige samarbejdspartnere som producerer kvalitetsprodukter i særklasse og som lever op til alle de internationale økologiske krav.