Økologisk hakket mix 9,6 kg.

Økologisk hakket mix 9,6 kg.

1.300,00 DKK

Økologisk hakket mix består af:

  • 2,4 kg. økologisk kyllingehak á 6 x 400 g. fra Rokkedahl
  • 2,4 kg. økologisk oksehak, Galloway á 6 x 400 g. fra Fuglsøgaard
  • 2,4 kg. økologisk lammehak á 6 x 400 g. fra Varde Ådal
  • 2,4 kg. økologisk grisehak á 6 x 400 g. fra Slagter Drachmann

I alt 9,6 kg.

Leveres som frostvarer

Kategorier: ,

Beskrivelse

Kyllinger fra Rokkedahl er opvokset på et familieejet landbrug i Nordjylland. Her har de opdrættet kyllinger gennem 3 generationer, og hver eneste dag har de arbejdet hårdt på at skabe de helt rigtige rammer for kyllingernes opvækst.

Kyllingestaldene opvarmes miljøvenligt, og der bruges 100% grøn vindmølleenergi og alle Rokkedahl kyllinger har fri adgang til en særligt udviklet foderblanding og enghø til at rode i.

Det økologiske Galloway kvæg fra Fuglsøgaard græsser i naturbeskyttede engområder omkring gården. Dyrene har en langsom og naturlig vækst, hvilket er med til at gøre kødet særdeles smagfuldt og mørt. Dyrene er udelukkende græsfordret, hvilket giver en sundere fedtsyresammensætning. Derudover er dyrene fra Fuglsøgaard anbefalet af Dyrenes Beskyttelse.  

De økologiske grise fra gården Gråstensminde har fri adgang til store marker og skovområder, hvor de bruger det meste af tiden på at rode i jorden efter græs, rødder og andre lækkerier. Det aktive liv samt den naturlige langsomme vækst give kødet en fin struktur og fantastisk smag. De bliver slagtet ved Slagter Drachmann på Djursland som er kendt for sin høje kvalitet og gode håndværk. 

Varde Ådal er et lille familie drevet landbrug, hvor lammene vokser op på gårdens økologiske marker. Dyrene bliver slagtet på Varde Ådals eget slagteri, hvorved de undgår unødvendig stress ved transport.