Beskrivelse
Det økologiske Galloway kvæg fra Fuglsøgaard græsser i naturbeskyttede engområder omkring gården. Dyrene har en langsom og naturlig vækst, hvilket er med til at gøre kødet særdeles smagfuldt og mørt. Dyrene er udelukkende græsfordret, hvilket giver en sundere fedtsyresammensætning. Derudover er dyrene fra Fuglsøgaard anbefalet af Dyrenes Beskyttelse.
